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Gemüsegulasch mit Paprika-Reis
Diese Kreation eines Gemüsegulasch muss sich wirklich nicht vor den original ungarischen Gulasch Varianten verstecken. Auch als nicht Vegetarier würde ich euch empfehlen diesem Gulasch eine Chance zu geben.
Grillbrot
Dieses Rezept habe ich schon lange vor mir liegen und ich bereue es das Grillbrot nicht schon früher ausprobiert zu haben. Mittlerweile meine liebste Grillbeilage und man kann es verdammt schnell zubereiten. Kommt auch bei den Gästen immer wahnsinnig gut an. Probiert es unbedingt aus!
Gemüse-Curry-Topf mit Teigtaschen
Ein Gemüse-Curry mit leckeren selbstgemachten Teigtaschen. In diesem Rezept verwenden wir eine Hackfleischfüllung, die wunderbar mit dem Curry harmoniert.
gefülltes Schweinefilet
Ein gefülltes Schweinefilet kann eigentlich immer sehr gut als Hauptspeise serviert werden. Vorallem weil man die Füllung kreativ an die aktuelle Jahreszeit anpassen kann. Hier zeige ich Dir die klassische Füllung.
Focaccia
Schnell gemachtes Focaccia, das mit getrockneten Tomaten und Oliven sehr einfach verfeinert werden kann. Passt zu unglaublich vielen Gerichten und kann auch etwas „zweckentfremdet“ werden, siehe die leckeren Hot Dog Brötchen.
Fischfilet mit Tomatenkruste
Die Tomatenkruste passt zu sehr vielen verschiedenen Fischsorten. In diesem Fall verwende ich ein Viktoriabarschfilet. Großer Dank an meine Frau die dieses Rezept nochmals perfektioniert hat.
Fenchelsuppe mit rote Bete Chips
Eine leckere Fenchelsuppe die als Hauptgang oder als Vorspeise guten Anklang gefunden hat. Passt auch zu jeder Jahreszeit und die rote Bete Chips sind einfach mal was Anderes.
Dutch Oven Dry Rub
Diesen Dry Rub verwende ich für meine Fleischgerichte die ich im Dutch Oven zubereite. Ich bereite immer die 3- oder 4-fache Menge zu und bewahre diese in Gläsern auf.
Erdnussspieße
Einfach gemachte Erdnussspieße in einer leckeren Erdnusssoße. Ich empfehle als Beilage einen Jasminreis oder normalen Reis.
Donuts
Für die kleine Sünde zwischendurch eignen sich die Donuts natürlich perfekt. Sie sind eigentlich recht einfach zu machen aber man benötigt einfach eine menge Zeit dafür. Wie man dann die Donuts bestreicht und gestaltet, bleibt natürlich jedem selbst überlassen.
Dampfnudeln
Das Rezept stammt von der Oma meiner Frau. Einfach nur lecker und ich hoffe bei dir werden beim Essen auch Kindheitserinnerungen wach.
Corn Dogs
Corn Dogs sind Würstchen die in einem leckeren Maismehl-Teig frittiert werden. Ein amerikanischer Snack der auf den meisten Partys dort zu finden ist. Kann kalt oder warm serviert werden.