Pasta & Nudelgerichte

Singapore Noodles

Wer Singapur liebt wird diese Nudeln vergöttern. Schmeckt sehr lecker und kann wirklich schnell im Wok zubereitet werden.

Orecchiette mit Nuss-Soße

Praktisches Rezept um die letzten Vorräte an Knollensellerie zu verarbeiten. Zumindest geht es mir immer so, das davon zuviel übrig bleibt.

Nudeln mit grünem Spargel

Beim Spargel muss es nicht immer eine Sauce Hollandaise sein! Diese leckere Variante überzeugt mit Schnelligkeit und einfachen Zutaten.

Nudeln à la Toscana

Spinat, Nüsse und Äpfel … aber der Geschmack überzeugt auf ganzer Länge. Natürlich schmeckt das Gericht am Besten mit selbstgemachten Tagliatelle.

Basilikum Pasta nach Carbonara-Art

Eine schnelle und einfache Pasta-Soße mit frischem Basilikum. Als Alternative kann die Soße auch sehr gut mit Bärlauch gemacht werden. Schmeckt dann immer noch absolut lecker!

Spätzle-Kraut-Gratin

Spätzle ist das Gericht der Schwaben. Die Variationen an Gerichten mit Spätzle ist schier endlos. Diese Variante als Gratin aus dem Ofen schmeckt wirklich super lecker.