03.02.2022 | Kuchen & Torten, Rezepte
Käsekuchen Ein einfacher Käsekuchen mit einem Boden aus Knetteig. Die Creme ist wirklich sehr fluffig und lecker. Erwarte aber bitte keinen New-York-Cheesecake, dafür solltest Du mein anderes Rezept verwenden. Portionen 26er Springform Vorbereitung 30 Minuten Backzeit...
03.02.2022 | Rezepte, Teig & Backwaren
Rahmfleck Der Rahmfleck ist eher aus Veranstaltungen und deren Ständen bekannt. Allerdings hat er es absolut verdient auch Zuhause auf dem Essensplan zu stehen. Einfach zu machen und den Belag kann man an seine persönlichen Vorlieben anpassen. Portionen 4 Fladen...
01.02.2022 | Getränke, Rezepte
Mango-Lassi Beim Inder gibt es natürlich verschiedene Sorten von Lassi, einem Joghurt-Frucht-Getränk. Die bekannteste Variante ist wohl der Mango-Lassi und zu meinem Samosas Menü durfte dieser natürlich nicht fehlen. Portionen 500 ml Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit...
20.01.2022 | Rezepte, Teig & Backwaren
Blätterteig Käsestangen Schneller und einfacher Partysnack. Man braucht dafür wirklich kein Talent in der Küche sein und es gelingt trotzdem. Portionen 1 Portion Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 12 Minuten Wartezeit n/a Rezept drucken Zutatenliste 1 Pck Blätterteig...
20.01.2022 | Fleischgerichte, Rezepte
peruanische Pfanne 12 Gerichte – 12 Länder Bei dieser kleinen Reise um die Welt habe ich dieses leckere Rezept entdeckt. Wir waren so Positiv überrascht das ich Dir dieses Rezept nicht länger vorenthalten möchte. Probier es aus und sag mir deine Meinung in den...
20.01.2022 | Rezepte, Suppen & Eintöpfe
Maronensuppe Maronen werden von vielen leider komplett unterschätzt. Ging mir persönlich auch so! Ein Einstieg um mit Maronen zu kochen bietet diese leckere Suppe. Bei mir war sie 2018 bei meinem Weihnachtsmenü ein wirkliches Highlight. Macht auf jeden Fall...
19.01.2022 | Dessert & Süßspeisen, Rezepte
Weihnachts-Panna Cotta Die italienische Nachspeise Panna Cotta kennt wohl Jeder und muss nicht wirklich erklärt werden. Eine Menge Sahne, kombiniert mit Zucker und dazu verschiedene Fruchtspiegel. Panna Cotta ist auf jeden Fall eine Sünde wert. An Weihnachten 2021...
19.01.2022 | Rezepte, Teig & Backwaren
Langos Langos ist ein ungarisches Fladenbrot das gerne als Zwischenmahlzeit oder als Snack serviert wird. Portionen 8 Langos Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 15 Minuten Wartezeit 60 Minuten Rezept drucken Zutatenliste 500g Mehl 250ml Wasser 40g Frischhefe 2 TL Salz 2...
18.12.2021 | Rezepte, Teig & Backwaren
Landbrot Habe mittlerweile ein paar Rezepte für ein Brot ausprobiert und dieses hier ist einfach mit Abstand das Beste. Eine absolute Empfehlung von mir und natürlich auch einem kleinen Tipp von mir. Portionen 1 Brot Vorbereitung 5 Minuten Kochzeit 50 Minuten...
09.12.2021 | Rezepte, Teig & Backwaren
New York Cheese Cake Ich bin ein absoluter Käsekuchen-Fan und natürlich braucht es für mich auch ein Rezept für den weltberühmten New York Cheese Cake. Portionen 1 Portion Vorbereitung 30 Minuten Backzeit 1 Stunde Wartezeit n/a Rezept drucken Zutatenliste Boden 200g...
24.03.2021 | Grillen & Barbecue, Rezepte
Grillmarinade (Schwein) Meine Standard Marinade für sämtliche Schweinesteaks. Die Marinade ist schnell zum Machen und schmeckt einfach richtig lecker. Probiert sie aus und schreibt mir eure Meinung in die Kommentare! Portionen 4 Portionen Vorbereitung 5 Minuten...
04.01.2021 | Dessert & Süßspeisen, Rezepte
Pancakes Nach unserem Amerika Urlaub und natürlichen einigen Pancakes, mussten wir für Zuhause ein passendes Rezept finden. Nach einigen Recherchen und mehreren verschiedenen Versuchen, habe ich mich für dieses Rezept entschieden. Schmeckt einfach wie Pancakes...
