15.02.2022 | Rezepte, vegetarische Gerichte, Wild & Geflügel
indische Curry-Spätzle Die schwäbischen Spätzle in einer indischen Variante und absolut lecker. Einfach ausprobieren, auch ohne Hähnchenfleisch lecker! Portionen 2 Personen Vorbereitung 20 Minuten Kochzeit 20 Minuten Wartezeit n/a Rezept drucken Zutatenliste...
09.02.2022 | Fleischgerichte, Gemüse & Beilagen, Rezepte, vegetarische Gerichte
Kräuterkohlrabi Ich weiß schon gar nicht mehr wie ich auf dieses Rezept gestoßen bin, aber seitdem ist es definitiv ein fester Bestandteil meiner Alltagsküche geworden. Schnell und einfach zu zubereiten und Kartoffelpüree geht bei uns sowieso immer. Probiere es...
03.02.2022 | Rezepte, vegetarische Gerichte
Samosas Hier das Hauptrezept zu meinem indischen Menü mit Kartoffel-Samosas, Kräuter-Chutney, Gurken-Minz-Raita und Mango-Lassi. Portionen 2 Personen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 45 Minuten Wartezeit n/a Rezept drucken Zutatenliste Teig 200g Mehl 1/2 TL Salz 2 EL...
15.11.2020 | Rezepte, vegetarische Gerichte
vegetarische Pide Mein Rezept für eine leckere vegetarische Pide Füllung. Schreibt mir gerne in die Kommentare was ihr davon haltet und was euer Lieblingsrezept für eine Pide Füllung ist. Portionen 3 Pide Vorbereitung 5 Minuten Kochzeit 10 Minuten Wartezeit n/a Rezept...
06.09.2019 | Rezepte, vegetarische Gerichte
Der „Schäfer Kuchen“ im Original Shepherd Pie genannt ist eine englische Variante eines Auflaufs. Aus mehreren Kochsendungen habe ich hier meine ganz eigene Variante entwickelt und ich bin gespannt wie sie euch schmeckt. Portionen 2 Personen Vorbereitung...
06.09.2019 | Rezepte, Suppen & Eintöpfe, vegetarische Gerichte
Auch die vegetarische Variante des „Chili con Carne“ braucht sich nicht zu verstecken und auch als nicht Vegetarier greift man gerne auf diese Kreation zurück. Portionen 4 Portionen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 45 Minuten Wartezeit n/a Rezept drucken...
06.03.2019 | Grillen & Barbecue, Rezepte, vegetarische Gerichte
Veggie Burger Ein Veggie-Burger, ganz nach dem Geschmack meiner Frau. Leckere Avocado-Creme, fruchtig scharfe Mango-Salsa und ein vegetarisches Pattie mit einer Prise aus Mexiko. Portionen 4 Personen Vorbereitung 60 Minuten Kochzeit 30 Minuten Wartezeit n/a Rezept...
06.03.2019 | Grillen & Barbecue, Rezepte, vegetarische Gerichte
schnelle vegetarische Grillspieße die für jede Grillparty geeignet sind. Portionen 6 Spieße Vorbereitung 20 Minuten Kochzeit 10 Minuten Wartezeit 1 Stunde Rezept drucken Zutatenliste Grillspieße 2 Stk Zucchini 10 Stk Champignon 1 Stk Paprika, rot 1 Stk Paprika, gelb 2...
06.03.2019 | Gemüse & Beilagen, Grillen & Barbecue, Rezepte, vegetarische Gerichte
Diese gefüllten Champignons vom Grill passen perfekt als Beilage zu Steak und Wurst. Ihr benötigt dafür nur eine geeignete Grillpfanne oder macht den letzten Teil dann am heimischen Herd. Portionen 4 Portionen Vorbereitung 15 Minuten Grill und Garzeit 20 Minuten...
06.03.2019 | Rezepte, vegetarische Gerichte
Staudensellerie Möhren Pfanne Staudensellerie ist in vielen Küchen noch nicht wirklich angekommen. Mit diesem Rezept möchte ich euer Interesse an diesem leckeren Gemüse wecken. Portionen 2 Personen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 15 Minuten Wartezeit n/a Rezept...
06.03.2019 | Pasta & Nudelgerichte, Rezepte, vegetarische Gerichte
Wer Singapur liebt wird diese Nudeln vergöttern. Schmeckt sehr lecker und kann wirklich schnell im Wok zubereitet werden. Portionen 2 Personen Vorbereitung 25 Minuten Kochzeit 15 Minuten Wartezeit 30 Minuten Rezept drucken Zutatenliste 3 Stk Knoblauchzehen 1 TL Ingwer...
06.03.2019 | Gemüse & Beilagen, Rezepte, vegetarische Gerichte
schwedische Kartoffeln Die schwedischen Kartoffeln können als Hauptspeise oder als Beilage eine gute Figur machen. Portionen 2 Personen Vorbereitung 15 Minuten Kochzeit 60 Minuten Wartezeit 5 Minuten Rezept drucken Zutatenliste 100g Sahne 100g Sauerrahm 200ml...
