Kroketten
Kroketten aus der Tiefkühltruhe in die Friteuse geben … fertig! Aber man kann auch schnell und einfach seine Kroketten selbst machen. Noch frische Kräuter dazu und man hat sehr leckere Kroketten die es in keinem Supermarkt zu kaufen gibt.
Portionen
1 Portion
Vorbereitung
20 Minuten
Kochzeit
30 Minuten
Wartezeit
n/a
Anleitung
Die Kartoffeln in einem Topf für etwa 20 Minuten garen. Kartoffeln schälen und zerstampfen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Das Ei dazu geben und gut vermengen. Aus der Kartoffelmasse die Kroketten formen, es bieten sich kleine Bällchen an. Anschließend in Paniermehl wenden.
Die Kroketten in der Friteuse oder einem Topf mit 180°C heißem Öl für etwa 5 Minuten goldbraun backen.