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Themen

Basiswissen

Kerntemperatur

Ein großes Stück Fleisch auf den Punkt zu garen ist für viele nicht so einfach. Wer allerdings mit einem Thermometer arbeitet und sich mit Kerntemperaturen auskennt, hat damit eigentlich keine Probleme mehr. Ich möchte Dir in diesem Beitrag eine kleine Übersicht zu den verschiedenen Kerntemperaturen geben und stelle Dir auch eine Druckversion zur Verfügung. Diese Übersicht soll Dir dabei helfen das Problem mit dem richtigen Garpunkt zu meistern.

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Produkttest

KOKO-QUICK

Die KOKO-QUICK sind Instant Grillbriketts aus Kokosnussschalen und in ca. 1 Minute grillbereit. Es wird kein extra Anzünder benötigt und die Brenndauer beträgt ca. 60 Minuten.

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Restaurantkritik

La Cueva Mexicana

In der Fußgängerzone der Altstadtinsel Ried findet man in Donauwörth viele Restaurants und Cafes. Auch ein mexikanisches Restaurant hat dort geöffnet und lockt mit leckeren Cocktails und Happy Hour-Angeboten die Leute in den Laden. Die Cocktails sind lecker, aber am Essen könnte deutlich nachgebessert werden.

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Alexander

 

In den sogenannten Stauferstuben am Stauferpark findet man das griechische Restaurant "Alexander". Der Außenbereich wurde schön gestaltet und im Sommer kann man dort einen gemütlichen Abend verbringen. Auch der Gastraum steht für Gemütlichkeit und griechisches Ambiente.

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Valen Thai

Seit einigen Jahren findet man das Valen Thai an der Ecke Polizei/Wörnitzparkhaus und auch ich war schon des öfteren dort beim Essen. Auch zum Abholen wurde schon Essen dort bestellt und dann Zuhause verzehrt. Die Lage ist für Donauwörth nicht sehr schlecht und trotzdem wird es von Vielen übersehen.

Das Essen ist gut und preislich sind die Gerichte auch in Ordnung. Was allerdings immer wieder auffällt ist die Wartezeit und der doch unstimmig wirkende Gastraum mit "integriertem Büro" für die Inhaber.

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Veranstaltungen

2018

Es gibt keine Events in diesem Jahr.