06.03.2019 | Rezepte, Wild & Geflügel
Rehbraten Wild kommt sehr selten auf den Tisch und wenn es um Reh geht, kann ich dieses Rezept nur empfehlen. Probiert es aus und kommt selbst auf den Geschmack von frischem Wild. Portionen 6 Personen Vorbereitung 45 Minuten Kochzeit 2 Stunden Wartezeit 24 Stunden...
14.02.2019 | Rezepte, Suppen & Eintöpfe
Gulasch mit Spätzle und Pilzgemüse Ich liebe ein gutes Gulasch und kann von diesem Rezept auch nicht genug bekommen. Die Kombination aus ungarischer und schwäbischer Küche passt einfach wunderbar zusammen. Portionen 2 Personen Vorbereitung 45 Minuten Kochzeit 45...
13.02.2019 | Grillen & Barbecue, Rezepte
Dutch Oven Dry Rub Diesen Dry Rub verwende ich für meine Fleischgerichte die ich im Dutch Oven zubereite. Ich bereite immer die 3- oder 4-fache Menge zu und bewahre diese in Gläsern auf. Portionen 1 Portion Vorbereitung 10 Minuten Grill und Garzeit n/a Wartezeit n/a...
