15.02.2022 | Grillen & Barbecue, Rezepte
Chorizo-Kartoffel-Spieße Spieße sind immer eine gelungene Abwechslung auf dem Grill und können sehr gut vorbereitet werden. Hier habt ihr eine leckere Variante aus spanischer Chorizo und Kartoffeln. Ob direkt oder indirekt gegart ist dabei egal und schmeckt wirklich...
11.02.2022 | Dips & Soßen, Rezepte
BBQ-Soße „Chefkoch“ Diese BBQ-Soße verwende ich zu „normalem“ Grillgut wie Steaks und Würstchen. Gefunden habe ich diese auf Chefkoch und habe die Soße für meinen Geschmack noch etwas angepasst. Portionen 1 Portion Vorbereitung 15 Minuten...
11.02.2022 | Dips & Soßen, Rezepte
BBQ-Soße „Fresh & Sweet“ Schnelle und einfache BBQ-Soße, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Ist aus einer Not heraus entstanden. Grillabend und vergessen eine gute Soße zu machen, bzw. einzukaufen. Schnell ein paar Ideen ausprobiert und schon...
04.02.2022 | Fleischgerichte, Rezepte, Suppen & Eintöpfe
Ofengulasch Schnelles Gulasch aus dem Backofen oder natürlich aus dem Dutch Oven für die Outdoor-Köche. Das Rezept haben wir schon ewig in unserem Rezeptbuch und endlich habe ich es auch für dich Online gestellt. Portionen 2 Personen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 2...
03.02.2022 | Rezepte, Wild & Geflügel
Hawaii-Bowl mit Hähnchen Unsere spannende Reise um die Welt hat auch in Hawaii halt gemacht und wir probierten uns an einer Hawaii-Bowl mit Hähnchenfleisch. Das Ergebnis konnte wirklich überzeugen und schmeckt sehr gut. Portionen 4 Personen Vorbereitung 30 Minuten...
20.01.2022 | Fleischgerichte, Rezepte
peruanische Pfanne 12 Gerichte – 12 Länder Bei dieser kleinen Reise um die Welt habe ich dieses leckere Rezept entdeckt. Wir waren so Positiv überrascht das ich Dir dieses Rezept nicht länger vorenthalten möchte. Probier es aus und sag mir deine Meinung in den...
06.09.2019 | Rezepte, vegetarische Gerichte
Der „Schäfer Kuchen“ im Original Shepherd Pie genannt ist eine englische Variante eines Auflaufs. Aus mehreren Kochsendungen habe ich hier meine ganz eigene Variante entwickelt und ich bin gespannt wie sie euch schmeckt. Portionen 2 Personen Vorbereitung...
21.06.2019 | Dips & Soßen, Rezepte
Chutneys erfreuen sich einer großen Beliebtheit und im Supermarkt bleiben oft große Mengen Paprika übrig, die dann auch günstiger verkauft werden. Daraus kann man sich schnell ein leckeres Chutney kochen und einlagern. Portionen 1 Portion Vorbereitung 15 Minuten...
06.03.2019 | Gemüse & Beilagen, Grillen & Barbecue, Rezepte, vegetarische Gerichte
Diese gefüllten Champignons vom Grill passen perfekt als Beilage zu Steak und Wurst. Ihr benötigt dafür nur eine geeignete Grillpfanne oder macht den letzten Teil dann am heimischen Herd. Portionen 4 Portionen Vorbereitung 15 Minuten Grill und Garzeit 20 Minuten...
14.02.2019 | Fleischgerichte, Rezepte
Gemüse-Curry-Topf mit Teigtaschen Ein Gemüse-Curry mit leckeren selbstgemachten Teigtaschen. In diesem Rezept verwenden wir eine Hackfleischfüllung, die wunderbar mit dem Curry harmoniert. Portionen 2 Personen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 30 Minuten Wartezeit n/a...
13.02.2019 | Fleischgerichte, Rezepte
Erdnussspieße Einfach gemachte Erdnussspieße in einer leckeren Erdnusssoße. Ich empfehle als Beilage einen Jasminreis oder normalen Reis. Portionen 2 Personen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 10 Minuten Wartezeit 30 Minuten Rezept drucken Zutatenliste 500g...
12.02.2019 | Rezepte, Suppen & Eintöpfe
Chili con Carne Das wohl bekannteste Gericht aus der mexikanischen Küche fehlt eigentlich in keinem Kochbuch. Aber richtig lecker wird es erst mit einer kleinen Portion Kakao und viel Zeit. Portionen 4 Portionen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 90 Minuten Wartezeit 24...
