15.02.2022 | Rezepte, vegetarische Gerichte, Wild & Geflügel
indische Curry-Spätzle Die schwäbischen Spätzle in einer indischen Variante und absolut lecker. Einfach ausprobieren, auch ohne Hähnchenfleisch lecker! Portionen 2 Personen Vorbereitung 20 Minuten Kochzeit 20 Minuten Wartezeit n/a Rezept drucken Zutatenliste...
04.02.2022 | Fleischgerichte, Rezepte, Suppen & Eintöpfe
Ofengulasch Schnelles Gulasch aus dem Backofen oder natürlich aus dem Dutch Oven für die Outdoor-Köche. Das Rezept haben wir schon ewig in unserem Rezeptbuch und endlich habe ich es auch für dich Online gestellt. Portionen 2 Personen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 2...
20.01.2022 | Rezepte, Suppen & Eintöpfe
Maronensuppe Maronen werden von vielen leider komplett unterschätzt. Ging mir persönlich auch so! Ein Einstieg um mit Maronen zu kochen bietet diese leckere Suppe. Bei mir war sie 2018 bei meinem Weihnachtsmenü ein wirkliches Highlight. Macht auf jeden Fall...
06.09.2019 | Rezepte, vegetarische Gerichte
Der „Schäfer Kuchen“ im Original Shepherd Pie genannt ist eine englische Variante eines Auflaufs. Aus mehreren Kochsendungen habe ich hier meine ganz eigene Variante entwickelt und ich bin gespannt wie sie euch schmeckt. Portionen 2 Personen Vorbereitung...
06.09.2019 | Rezepte, Suppen & Eintöpfe, vegetarische Gerichte
Auch die vegetarische Variante des „Chili con Carne“ braucht sich nicht zu verstecken und auch als nicht Vegetarier greift man gerne auf diese Kreation zurück. Portionen 4 Portionen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 45 Minuten Wartezeit n/a Rezept drucken...
06.03.2019 | Grillen & Barbecue, Rezepte, vegetarische Gerichte
Veggie Burger Ein Veggie-Burger, ganz nach dem Geschmack meiner Frau. Leckere Avocado-Creme, fruchtig scharfe Mango-Salsa und ein vegetarisches Pattie mit einer Prise aus Mexiko. Portionen 4 Personen Vorbereitung 60 Minuten Kochzeit 30 Minuten Wartezeit n/a Rezept...
06.03.2019 | Rezepte, vegetarische Gerichte
Staudensellerie Möhren Pfanne Staudensellerie ist in vielen Küchen noch nicht wirklich angekommen. Mit diesem Rezept möchte ich euer Interesse an diesem leckeren Gemüse wecken. Portionen 2 Personen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 15 Minuten Wartezeit n/a Rezept...
06.03.2019 | Pasta & Nudelgerichte, Rezepte, vegetarische Gerichte
Wer Singapur liebt wird diese Nudeln vergöttern. Schmeckt sehr lecker und kann wirklich schnell im Wok zubereitet werden. Portionen 2 Personen Vorbereitung 25 Minuten Kochzeit 15 Minuten Wartezeit 30 Minuten Rezept drucken Zutatenliste 3 Stk Knoblauchzehen 1 TL Ingwer...
06.03.2019 | Rezepte, vegetarische Gerichte
Schwarzwurzel-Weißkohl-Pfanne Schwarzwurzel ist ein sehr leckeres Wurzelgemüse das leider viel zu selten verwendet wird. Diese leckere Pfanne wird euch aber auf den Geschmack bringen. Portionen 4 Portionen Vorbereitung 30 Minuten Kochzeit 30 Minuten Wartezeit n/a...
06.03.2019 | Rezepte, Wild & Geflügel
Rehbraten Wild kommt sehr selten auf den Tisch und wenn es um Reh geht, kann ich dieses Rezept nur empfehlen. Probiert es aus und kommt selbst auf den Geschmack von frischem Wild. Portionen 6 Personen Vorbereitung 45 Minuten Kochzeit 2 Stunden Wartezeit 24 Stunden...
06.03.2019 | Rezepte, Suppen & Eintöpfe, vegetarische Gerichte
Dieses Rezept bietet sich als innere Heizung für kalte Tage an. Die Kombination aus Karotte und Süßkartoffel passt auch wirklich hervorragend dazu. Portionen 4 Personen Vorbereitung 20 Minuten Kochzeit 30 Minuten Wartezeit n/a Rezept drucken Zutatenliste 400g Karotten...
04.03.2019 | Fleischgerichte, Rezepte, vegetarische Gerichte
Kartoffelpfanne Eine Kombination aus verschiedenen Zutaten die auf den ersten Blick nicht so wirklich zusammen passen. Aber mit den richtigen Mengen bekommt man einfach nicht genug von dieser leckeren Kartoffelpfanne. Für die vegetarische Variante kann man einfach die...
