06.03.2019 | Fisch & Meeresfrüchte, Rezepte
Saiblingsfilet mit Risotto und Safran-Limetten-Soße Ein leckeres Saiblingsfilet mit Stangensellerie-Risotto und einer einfachen Safran-Limetten-Soße. Saibling ist ein wirklich leckerer Fisch, der von der Farbe stark an Lachs erinnert. Portionen 2 Personen Vorbereitung...
06.03.2019 | Fisch & Meeresfrüchte, Rezepte
pikanter Fischauflauf Auflaufrezepte gibt es wirklich verdammt viele und oft unterscheiden sie sich nur etwas. Dieser pikante Fischauflauf ist mir allerdings noch nicht über den Weg gelaufen und deshalb möchte ich das Rezept gerne mit Dir teilen. Portionen 4 Portionen...
13.02.2019 | Fisch & Meeresfrüchte, Rezepte
Fischfilet mit Tomatenkruste Die Tomatenkruste passt zu sehr vielen verschiedenen Fischsorten. In diesem Fall verwende ich ein Viktoriabarschfilet. Großer Dank an meine Frau die dieses Rezept nochmals perfektioniert hat. Portionen 2 Personen Vorbereitung 15 Minuten...
